Salsa rica

Tengo que confesar que las salsas no son de mi agrado y siempre he pensado que añadir salsas es como tomarte las calorías, donde generalmente tienes un monton de calorias en una cucharada.   A parte creo que generalmente no te satisfacen.   Pero si eres de los que necesita darle un gustito o un giro a todo, te tengo una opción saludable y rica.   Recordemos que todo es un balance!  Vamos con la receta!

Ingredientes.

-2 ramitas de perejil natural picado

-2 ramitas de cilantro natural picado

-1 cucharadita de orégano

-6 cucharadas de aceite de oliva

-Un puñado de frutos rojos (puede ser congelados)

-1 cucharadita de miel

-Romero al gusto

-2 dientes de ajo machacados

-1/2 taza de agua

Preparación

Primero ponemos en un sartén el agua, los frutos rojos y la miel.  Cocemos hasta que tenga una consistencia tipo mermelada.   Machacamos el ajo, mezclamos con el resto de ingredientes.  

Mezclamos todo.   Pon a reposar por mínimo 30 minuto.

Puedes disfrutar tu proteína de preferencia con 2 cucharadas de esta rica salsa.